Проблемные овощные культуры в вашем огороде

Основная задача, которую ставят перед огородными культурами, — это насыщать нас вкусной и полезной пищей. Конечно, очень хорошо, когда растения растут дружно, активно цветут и плодоносят, не требуют особого ухода и не подвергаются болезням. Но такой идеальной ситуации, к сожалению, не существует. Без определенных усилий невозможно получить качественный урожай.

Существуют овощи, которые создают немало проблем для садоводов. О таких растениях лучше узнать заранее, чтобы быть готовыми к сложностям. Рассмотрим некоторые из них поподробнее: агрессивные, капризные и не очень урожайные овощи.

Агрессивные овощи

Когда вы решаетесь посадить на своем участке те или иные растения, важно понимать, что некоторые из них могут стать настоящей проблемой.

Топинамбур

Топинамбур, из-за своей агрессивности, зачастую становится головной болью для садоводов. Этот полезный овощ обладает способностью быстро разрастаться, захватывая новые территории. Его мощные стебли и густые лианы легко маскируют заборы и постройки. Однако подземные побеги топинамбура распространяются очень активно, что делает его сложно контролируемым растением.

Топинамбур не требует особого ухода, однако в загущенных посадках его клубни становятся мелкими и неудобными для очистки и использования.

Хрен

Хрен, несмотря на его полезные свойства, также является агрессивным растением. Он способен распространяться по всему участку, прорастая даже из самых мелких корневых обломков. Рекомендуется высаживать хрен в бедные почвы и регулярно контролировать его разрастание.

Тладианта

Тладианта пока не столь распространена, как хрен или топинамбур, но ее популярность растет. Этот лиановидный овощ при благоприятных условиях активно разрастается и может стать настоящей проблемой для садовода. Опыляется тладианта в условиях центральных регионов России довольно сложно, что также может стать препятствием для получения хорошего урожая.

Плоды тладианты трудно использовать в кулинарии из-за их жесткости и необходимости долгой подготовки.

Другие агрессивные культуры

К агрессивным овощам можно отнести также щавель и овощной портулак. Многолетние пряные растения, такие как тархун, мята и котовник, могут также сильно разрастаться, если их не контролировать.

Чтобы избежать проблем с разрастанием, рекомендуется изначально ограничивать территории для таких растений и своевременно удалять завязывающиеся семена.

Недружелюбные растения

Некоторые растения не терпят соседства других культур, что также может вызвать неудобства для садоводов.

Фенхель

Фенхель чрезвычайно неуживчив. Он плохо влияет на развитие большинства огородных культур, за исключением лука, огурцов и капусты.

Избирательное недружелюбие

Не все растения столь категоричны, как фенхель. Например, томаты не терпят соседства с капустой и горохом, а лук и чеснок плохо уживаются с бобовыми культурами.

Спаржа

Спаржа также известна своей агрессивностью и нежеланием делить пространство с другими растениями. Молодая спаржа позволяет выращивать рядом зелень и пряности, но по мере роста она требует простора и солнечного света.

Капризные овощи

Этот раздел во многом зависит от климатических условий. Например, в южных регионах томаты, арбузы и дыни не вызывают трудностей, а в средней полосе их выращивание требует значительных усилий.

Баклажаны требуют регулярного полива, а в средней полосе их лучше выращивать в теплицах. Капуста комфортно себя чувствует в средней полосе, а на юге ей приходится сложнее.

В некоторых континентальных регионах даже редис становится проблемным из-за быстрого стрелкования при жаре и длинном световом дне. Сельдерей требует длительного периода вегетации и хотя растет без проблем, на коротком летнем периоде он требует продвинутой подготовки.

Низкоурожайные растения

Некоторые культуры, несмотря на свои достоинства, являются низкоурожайными.

Спаржа

Спаржа, например, приносит небольшой урожай, но радует своей декоративностью и вкусовыми качествами.

Артишок

Артишок, хотя и является деликатесом, не дает большого урожая и требует длительного ухода.

Брюссельская капуста

Брюссельская капуста, несмотря на свою низкую урожайность, требует значительных усилий по уходу и защите от вредителей.

Хрен

Хрен приносит небольшой урожай, но используется и в качестве листовых приправ в маринадах и солениях.

Бобовые

Бобовые культуры, такие как фасоль и горох, также не отличаются высокой урожайностью, но могут улучшать почву за счет азота.

 С заметным отрывом в продуктивности лидирует высокорослая вигна со своими 70-сантиметровыми, а то и метровыми, бобами и урожайностью около 2 кг на кв. метр. © novorab