Разбираемся в Яблочных и Грушевых Гибридах

Сейчас на рынке предлагается много необычных гибридов - от картофельных томатов до огуречных лимонов. Легко запутаться, где правда, а где фантазии продавцов. Проверить достоверность информации бывает сложно. В этой статье разберем, какие гибриды яблонь и груш существуют на самом деле, а какие - выдумка маркетологов.

Выдумки маркетологов: разбираемся в яблочных и грушевых гибридах.

Что такое сорт и вид простыми словами

Систематика – это наука, которая структурирует разнообразие организмов, помогает понять сложные ботанические термины. Возьмем, к примеру, яблоню.

О сорте

Например, сорт "Антоновка обыкновенная". Это народный сорт, выращиваемый в России с давних времен. Получил государственную регистрацию в 1947 году. Можно сказать, что название сорта – это имя растения. Его "отчество" родителя знают только селекционеры. Для выяснения происхождения сорта активно используется ДНК-анализ, благодаря которому становится ясно, что большинство сортов яблони домашней происходит от яблони Сиверса и европейской яблони лесной.

Сорт «Антоновка обыкновенная», народной селекции, выращивается в российских садах с незапамятных времён.

О виде

Яблоня Сиверса и яблоня лесная - это виды. Виды можно сравнить с этническими группами у людей. Они имеют ограниченные территории произрастания и характерные внешние признаки. В настоящее время выявлено 62 вида яблонь, большинство которых активно используются в селекции. Скрещивание различных видов происходит достаточно успешно и без вмешательства селекционеров.

О яблонях-сибирках в материале: Сибирская ягодная яблоня — самая морозостойкая в мире.

О родах и трибах

Разные виды объединяются в род. Род яблоня входит в трибу Яблоневые, включающую 37 родов, включая айву, мушмулу, рябину, грушу и другие. Вся эта триба входит в подсемейство яблоневых. Семейство Розовые объединяет несколько подсемейств, таких как Сливовые, Розановые и Спирейные.

Кто может скрещиваться?

Виды, как правило, успешно скрещиваются, поэтому большинство сортов и подвоев получены таким образом. Скрещивание между родами случается гораздо реже и требует усилий селекционеров. Тем не менее, межродовые гибриды существуют и могут обладать интересными свойствами.

Яблоневые гибриды

Сорта яблонь, доступные сегодня садоводам, представляют собой гибриды между различными видами и сортами. Скрещивание между родами растений внутри трибы Яблоневые происходит редко, но оно возможно. Гибриды между разными родами растений пока представляют интерес для селекционеров больше, чем для потребителей.

Яблоко & Груша

Существуют яблочно-грушевые гибриды, обозначаемые как "×Marus = Pyrus (груша) × Malus (яблоня)". Эти гибриды в основном интересны селекционерам, так как качество плодов пока не удовлетворяет потребительские требования.

Яблоко & Айва

Яблоко и айва также могут образовывать гибриды, известные как "×Malonia = Cydonia (айва) × Malus (яблоня)". Коммерческого интереса эти гибриды пока не представляют из-за кислых плодов с ароматом яблока.

Яблоко & Рябина

Скрещивание яблони и рябины приводит к Malosorbus, что дает плоды, напоминающие рябину, но крупнее. В продаже можно встретить саженцы таких гибридов, но они стоят дорого и имеют неясные характеристики.

Естественный симпатичный гибрид Malosorbus florentina образовался и растёт в Греции и на Балканах.

Рябина Титан - гибрид рябины, яблони и груши, дающий крупные и сладкие плоды с ветвями, напоминающими грушу. Крона и листво украшены недостаточно, но плоды вкусны.

ГМО яблони

Яблони также имеются в генномодифицированных сортах - «Арктик», «Арктик Фуджи» и «Арктик Голден Делишес», известные своими нетемнеющими на воздухе мякотью.

Грушевые гибриды

Груша & Айва

Груша удачно скрещивается с айвой, это старый гибрид, известный как Пирония Вейча. Плоды формы цилиндра без семян, кислые и сладкие, предпочитают тепло.

Гибрид груши и португальской айвы носит название Пирония Вейча (Pyronia veitchii).

Этот гибрид используют как индикатор зараженности вирусами, так как он чувствителен к айвовым и грушевым вирусам.

Груша & Рябина

Груши охотно скрещиваются с рябиной, производя гибриды Sorbopyrus, разные по характеристикам. Естественный гибрид груши и рябины круглолистной (×Sorbopyrus auricularis) появился во Франции более 300 лет назад и имеет грушевидные и яблоковидные плоды, сочные и без горечи.

Гибрид груши лесной и рябины круглолистной (×Sorbopyrus auricularis), образовался во Франции. Имеет другие названия: полверия, сорбопирус ушковый.

Этот гибрид успешно растет в Москве и устойчив к грибным заболеваниям. Плоды некрупные, сочные и сладкие, напоминая китайские груши.

Маркетинговый обман

Если продавцы предлагают необычные гибриды, обращайтесь к систематике. Яблони скрещиваются внутри своей трибы с 37 родами. Межродовые скрещивания внутри одного семейства тоже непросты.

Грейплы

Яблони не скрещиваются с виноградом - это разные семейства. Грейплы (Grapple) - яблоки сорта Вашингтон, пропитанные виноградным ароматизатором, а не гибрид.

Яблоки «Ред Лав»

Яблоки «Ред Лав» (‘Red Love’) не гибриды яблони с томатом. Это сорта, полученные скрещиванием яблони Недзведского с другими сортами яблонь.