Циклантера: самая эффектная лоза в вашем саду

Циклантера, известна также как перуанский огурец, изначально распространилась в Перу, но сейчас успешно культивируется по всему миру. Вы можете высаживать это однолетнее вьющееся растение как декоративное в саду или как овощ в огороде. Давайте познакомимся с циклантерой поближе.

Циклантера — самая быстрорастущая и эффектная лиана в моем саду

• Знакомимся с циклантерой
• Выращивание перуанского огурца
• Сбор урожая циклантеры
• Мой опыт выращивания циклантеры

Знакомимся с циклантерой

Циклантера (Cyclanthera pedata) происходит из Перу. Как и обычный огурец (Cucumis), она принадлежит к семейству Тыквенных (Cucurbitaceae), но образует собственный род. Инки, коренные перуанцы, выращивали это растение в качестве овоща на протяжении многих веков. Однако, циклантера востребована не только как продукт питания.

Перуанские колдуны использовали это растение из-за его лечебных свойств. Исследования подтвердили, что циклантера обладает иммуностимулирующими, антиоксидантными и противораковыми свойствами. Она также помогает снижать кровяное давление, регулировать уровень холестерина и способствует снижению веса.

О внешнем виде циклантеры

Циклантера — это однолетняя вьюнчивая лиана, достигающая до 4 метров в высоту при наличии опоры. Она сильно ветвится, что делает её подходящей для вертикального озеленения. Листья пятилопастные, напоминающие девичий виноград. Лиана образует как мужские, так и женские цветки, которые собраны в грозди длиной до 35 см. Цветки сами по себе довольно скромные.

Наиболее яркой особенностью циклантеры являются желтовато-зеленые плоды в форме башмачка.

Основная особенность цветения циклантеры — ее желтовато-зеленые плоды длиной около 10 см, напоминающие каплю или башмачок. Своей формой, эти плоды приносят циклантере такие названия, как «тыква-тапочки» или «башмачковая тыква». Плоды часто украшены шипами, а внутри содержат твердые черные семена, съедобные только у молодых плодов. Убираться циклантера обычно готова в конце августа.

Вкусовые качества

Циклантера имеет вкус, напоминающий смесь огурца и стручковой фасоли. Её плоды, листья и побеги съедобны, хотя характерный огуречный аромат исходит в основном от плодов. Огурчики можно потреблять сырыми, как огурцы, или приготовить как зеленую фасоль, предварительно удалив семена.

Выращивание перуанского огурца

Циклантера предпочитает солнечное и теплое место, богатую гумусом и питательными веществами почву. В природных условиях перуанских Анд, она растет на высоте до 2800 метров над уровнем моря, поэтому может выдерживать более низкие температуры. Циклантеру можно высаживать возле ограды, на грядке или в теплице для более раннего урожая.

Перуанский огурец быстро растет и образует длинные усики, поэтому рассада сеется не раньше апреля-мая. Молодые растения пересаживаются в открытый грунт после минования угрозы заморозков.

При посадке убедитесь, что у циклантеры подходящая опора высотой не ниже 2 метров. 

Обеспечьте циклантере крепкую опору высотой не менее 2 метров, так как растение формирует длинные побеги. Она нуждается в обильных питательных веществах, особенно в начале роста. Питайтесь почву навозом или компостом при посадке, а потом используйте органические удобрения, такие как настойку окопника.

Циклантера имеет высокую потребность в влаге, поэтому регулярный полив необходим на протяжении всего вегетационного периода.

Сбор урожая циклантеры

Собирайте плоды циклантеры, пока они молодые, чтобы стимулировать создание новых «огурчиков». Даже при отсутствии плодов не отчаивайтесь: циклантера может плодоносить поздним летом или даже осенью.

Как использовать собранный урожай:

• Молодые огурчики можно употреблять сырыми, мариновать или добавлять в салаты и рагу.
• Созревшие плоды можно фаршировать мясом, рисом, специями и сыром.
• Для длительного хранения заморозьте огурчики, предварительно разрезав их, удалив семена и разместив на поддоне в морозильной камере. Затем переместите в полиэтиленовый пакет.

Мой опыт выращивания циклантеры

Я выращивала циклантеру как декоративное растение. Узнав, что её лучше сажать рассадой, посеяла семена в апреле в небольшие стаканчики. Всходы появились быстро, напоминая сеянцы тыквы.

Рассада циклантеры росла с невероятной скоростью, и вскоре я очень пожалела, что посеяла ее так рано. 

Рассада циклантеры росла быстро, и я скоро пожалела о раннем посеве. Лишние сеянцы удалила, а позже пересадила в пол-литровые стаканы. Это не помогло: ростки нуждались в большем объеме почвы и питательных веществах. Из-за неподходящих условий, листья деформировались, а ростки перестали расти.

Когда я наконец высадила рассады в грунт, они выглядели болезненно, но я приложила все усилия для их восстановления:

• заполнила посадочную яму перегноем;
• добавила «Диамофоску»;
• обильно поливала после посадки.

Через две недели сеянцы начали расти, показывая потрясающую скоростью роста и добавляя несколько сантиметров в день.

Выглядела циклантера действительно крайне декоративно благодаря резной листве похожей на снежинки

Быстро она покрыла забор и продолжала расти. Благодаря резной листве, напоминающей снежинки, циклантера выглядела чрезвычайно декоративно. Её цветки были практически невидимы, но поразительное озеленение компенсировало это.

Быстрый рост циклантеры позволяет использовать её для вертикального озеленения в саду:

• обвивайте беседки;
• скрывайте неприглядные строения;
• украшайте заборы.

Растение неприхотливо. В жаркие дни листья могут опускаться, но быстро восстанавливаются. Циклантере требуется солнечное место, плодородная почва и регулярный полив. Её можно высевать сразу в грунт, минуя этап рассад.

Циклантера восхитительно украшает забор ажурной листвой, создавая яркую декоративную композицию в вашем саду.